SOUP STAR Stories​

Our Menu.

At Soup Star, we offer a whole new way to enjoy customizable spicy soup, where you are the chef of your own creation.

Soup and Ingredients​

スープは舞台、具材は主役

A new experience of mala soup where freedom, creativity, and real ingredients come together.

Magical Soup

魔法のスープ

北海道直送のホタテやアサリ、18種の漢方、厳選魚介で煮込んだ本格スープ。

Rich Ingredients

彩り豊かな具材

旬の野菜・肉・魚介・自家製の団子まで、彩り豊かな選択肢をご用意。

Topping Bar

トッピングバー

まるで宝石箱のような20種の調味料が取り放題。何度来ても、何通りもの味が楽しめます！

White Soup

白潤スープ

白潤スープはとくに濃厚。北海道産のホタテと魚と鶏骨・豚ガラに野菜も香味野菜を加え、8時間以上じっくり煮込んだ滋養系白湯。どんな具材とも相性抜群。

Spicy Soup

赤旨スープ

白潤スープをベースに、自家製薬膳油とスパイスを加えた香り高く爽快な赤旨系スープ。鶏肉・肉団子・豆腐との相性が抜群。熱々ヤストレスのリフレッシュにもおすすめ。

Spicy Hot Soup

ピリ辛スープ

白潤スープをベースに、爽やかな唐辛椒の香りと辛味を効かせた清涼スープ。野菜・海鮮などどんな具材にもマッチ。軽やかでピリとくる味わい。

Pickled Egetables Soup

発酵の恵みスープ

白潤スープをベースに、自家製の発酵食材を加えたヘルシースープ。まろやかな旨味と香り豊かな野菜感が、野菜・海鮮・肉類との相性も良く、お好きな方にはぜひ。

Tom Yam Kung Soup

トムヤムクンスープ

タイの酸味スープ「トムヤム」をベースに、Soup Star独自にアレンジしたまろやかで辛みのあるスープ。ちょっとクセがあるんですが、凄く美味しい。すべての具材と相性◎。酸味と辛さと旨味の一杯。

Tomato Soup

完熟トマトスープ

白潤スープをベースに、特製トマトソースとフレッシュトマトを加えた、爽やかでさわやかなスープ。野菜・海鮮すべての具材と相性が良く、お子様にもおすすめ。

Ocean Essence Soup

海のままスープ

北海道産、新鮮なホタテ・貝類のアラから旨みを引き出した、海そのままの贅沢スープ。素材本来の力強さを感じる深いコクが特徴で、特に魚介系具材との相性はぴったり。

Beverages​

サッポロ赤星瓶ビール

Sapporo LAGER BEER

コーラ

Cola

オレンジジュース​

Orange Juice

烏龍茶

Oolong Tea

ジンジャーエール

Ginger Ale